Recettes Du Monde, Spécialités d'Ailleurs, Faites Voyager Vos Papilles

Recette de l’Aguardiente Sour Parfait

Vous venez de vous procurer une bouteille d’Aguardiente Colombien ? Il est temps de sortir les petits verres à shot de vos placards offerts pendant...

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L’asado, le barbecue à la sauce argentine

L’Argentine est connue pour ses paysages, sa pampa, ses gauchos, son maté, mais aussi pour une tradition très présente, l’asado ! Découvrez cette spécialité à...

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Maté, tout savoir sur cette Boisson énergétique naturelle venue d’Argentine

On vous explique comment préparer le maté, le boire et en profiter ! Le maté, cette plante originaire d'Amérique du Sud est une véritable institution...

On a testé le meilleur café du monde !

Nous avons profité de notre séjour en Indonésie pour goûter le "meilleur café du monde". C'est le café de tous les superlatifs, mais attention à...

Le ceviche, la spécialité péruvienne

Qu’est-ce que le ceviche ? Le ceviche péruvien est réalisé à base de poisson cru mariné dans du jus de citron (lime), du sel, du...

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Qu’est-ce que le Pisco ?

Après avoir lu cet article, le Pisco n’aura plus de secret pour vous hormis peut-être le fait de savoir d’où il vient réellement. C’est-à-dire du...

Terere une boisson froide à base de Yerba Maté

Le Tereré, une boisson énergisante et rafraichissante

Si vous aimez le maté, vous adorerez le Tereré. C'est la version glacée du maté. Découvrez ses façons de le consommer et ses variantes

Qu’est-ce qu’on mange en Indonésie ?

On vous parle des plats indonésiens que nous avons eu la chance goûter. Régalez-vous avec cet article !

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Qu’est-ce qu’on mange en Argentine ?

Plusieurs produits et spécialités gastronomiques sont incontournables en Argentine. Le maté, l’asado, les alfajores… nous vous délivrons un échantillon de ce qui peut bien se...

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Devenez le pro du Pisco Sour !

On a testé le Pisco Sour, le cocktail national du Pérou. On vous partage la recette de cette délicieuse boisson à base de citron, de...

Où manger à Cusco ?

Nous avons réalisé une liste de restaurants à Cusco proposant une cuisine sur des concepts bien définis : classiques de la cuisine péruvienne, experts de la...

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Le Pebre, l’apéritif chilien

Au Chili, tu n’es pas Chilien si : tu ne sais pas faire le traditionnel « Pebre » et que tu ne manges pas d’avocat. Blague à part,...

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La recette des empanadas salteñas

Ce n'est pas pour rien si notre blog s'appel "Faim de Voyages". Gourmands que nous sommes, nous testons bien sûr les spécialités culinaires d'Argentine. L'un...