À Vienne, le grand marché de Noël de la Rathausplatz ouvrira dès le 13 novembre 2026. À Nuremberg, ce sont environ 180 chalets qui s’installeront quelques jours plus tard sur le Hauptmarkt. Deux bonnes raisons de ne pas attendre décembre pour organiser une escapade gourmande.
Entre vin chaud, pain d’épices et spécialités que l’on ne goûte vraiment qu’en hiver, voici six marchés de Noël européens accessibles en avion depuis la France et qui valent le voyage autant pour l’ambiance que pour l’assiette.
Vienne : Punsch, marrons chauds et pâtisseries autrichiennes
Du 13 novembre au 26 décembre 2026, la Rathausplatz accueille l’un des plus grands marchés de Noël de Vienne, tous les jours jusqu’à 22 h. Et si vous visitez le coin plus tôt dans la saison, celui de Schönbrunn commence même le 6 novembre.
À goûter : un Punsch bien chaud, des Maroni (marrons grillés) et un Kaiserschmarrn, cette épaisse crêpe autrichienne découpée en morceaux et généralement servie avec une compote.
Notre conseil : ne vous limitez pas à la Rathausplatz. Les marchés de Spittelberg et de la Freyung sont plus petits et permettent de varier les plaisirs… et les stands. Vienne est notamment accessible sans escale depuis Paris, Lyon ou Nice selon les liaisons opérées.
Prague : svařák et douceurs à la cannelle
À Prague, les marchés de la place de la Vieille-Ville et de la place Venceslas sont annoncés du 28 novembre 2026 au 6 janvier 2027. De quoi prolonger l’expérience après Noël si vous préférez éviter le week-end précédant le réveillon.
À goûter : le svařák, version tchèque du vin chaud, les saucisses grillées et le trdelník, cette pâtisserie enroulée autour d’une broche puis saupoudrée de sucre et de cannelle.
Paris, Lyon, Nice, Bordeaux, Nantes ou encore Marseille font partie des villes françaises disposant de liaisons directes vers Prague selon les compagnies et les jours.
Bien préparer son vol pendant les fêtes
À l’approche de Noël, les aéroports sont particulièrement fréquentés et les vols peuvent être plus exposés aux perturbations : météo hivernale, rotations serrées et affluence des voyageurs peuvent rapidement compliquer une journée de départ. Mieux vaut donc prévoir un peu de marge, notamment si vous avez une correspondance, et vérifier régulièrement les informations communiquées par votre compagnie.
Pensez aussi au retour : entre les cadeaux, les spécialités locales et les décorations de Noël glanées sur les marchés, la valise se remplit vite. Gardez un peu d’espace disponible et vérifiez les règles de votre compagnie si vous comptez rapporter des objets fragiles ou volumineux.
Enfin, conservez vos confirmations de réservation et les notifications reçues de la compagnie. En cas d’annulation, AirAdvisor explique que faire si votre vol est annulé et les options qui peuvent s’appliquer à votre situation, du réacheminement au remboursement. La compagnie doit également vous prendre en charge pendant l’attente et, si l’annulation est annoncée moins de 14 jours avant le départ pour une raison qui lui est imputable, vous pouvez aussi avoir droit à une indemnisation.
Munich : le rendez-vous bavarois de Marienplatz
Du 20 novembre au 24 décembre 2026, le Christkindlmarkt s’installe autour de Marienplatz et de l’hôtel de ville. Le marché est fermé le 22 novembre et, le 24 décembre, les stands ferment dès 14 h : à garder en tête si vous prévoyez un séjour pour le réveillon.
À goûter : des Bratwürste, des amandes grillées et, évidemment, un Glühwein. Pour une pause plus consistante, cherchez également les Käsespätzle, petites pâtes aux œufs généreusement couvertes de fromage.
Le bon plan ? Gardez votre tasse de vin chaud : sur de nombreux marchés allemands, elle est consignée. Vous pouvez la rendre pour récupérer la consigne ou la conserver comme souvenir.
Nuremberg : le paradis du Lebkuchen
Si vous aimez le pain d’épices, difficile de trouver destination plus appropriée. Le Christkindlesmarkt de Nuremberg se tiendra du 27 novembre au 24 décembre 2026, avec environ 180 chalets aux toits rouges et blancs.
À goûter : le célèbre Nürnberger Lebkuchen, les petites saucisses grillées de Nuremberg et un verre de Glühwein. Le marché lui-même met ces trois spécialités parmi les incontournables de la visite.
Pour rapporter un souvenir gourmand, privilégiez les pains d’épices emballés plutôt que les produits les plus fragiles. Vous pouvez aussi compléter votre panier avec quelques fruits secs, une autre idée facile à transporter et à offrir pendant les fêtes. Faim de Voyages partage d’ailleurs ses conseils pour offrir des fruits secs à Noël.
Copenhague : Noël version hygge aux jardins de Tivoli
À Copenhague, Noël prend une autre allure aux jardins de Tivoli, à deux pas de la gare centrale. Pour 2026, les festivités sont annoncées du 13 novembre 2026 au 3 janvier 2027.
À goûter : le gløgg, vin chaud danois agrémenté d’épices, ainsi que les æbleskiver, petites pâtisseries rondes généralement accompagnées de sucre glace et de confiture.
Le soir est particulièrement agréable pour profiter des illuminations. Paris est reliée directement à Copenhague, et des liaisons sont également prévues depuis d’autres villes françaises selon les compagnies.
Berlin : plusieurs marchés, plusieurs ambiances
À Berlin, choisir un seul marché serait presque dommage. Celui d’Alexanderplatz se tiendra du 23 novembre au 26 décembre 2026, tandis que le WeihnachtsZauber du Gendarmenmarkt se prolongera jusqu’au 31 décembre.
À goûter : un Glühwein, une Bratwurst, des amandes caramélisées ou encore un Baumstriezel. Si votre priorité est vraiment la gastronomie, le Gendarmenmarkt est particulièrement intéressant avec ses stands et espaces de restauration.
Berlin est aussi pratique pour un court séjour : l’aéroport BER recense actuellement des vols directs depuis Paris, Marseille, Nice, Lyon, Bordeaux et Nantes, entre autres.
Six villes, six bonnes excuses pour passer décembre à goûter l’Europe. Mais entre les marchés qui ouvrent dès la mi-novembre et les vols qui se remplissent à l’approche des fêtes, mieux vaut choisir rapidement où vous dégusterez votre premier vin chaud.